含量檢測試劑盒中亞硫酸鈉能夠還原Fe3+為Fe2+，F(xiàn)e2+進(jìn)一步與2,2’-聯(lián)吡啶顯色，產(chǎn)物在520 nm處具有特征吸收峰，通過吸光值的變化即可定量檢測鐵的含量。

 

　　含量檢測試劑盒提供了一種簡單方便的方案檢測樣品中亞鐵和/或鐵離子。檢測時(shí)，載鐵蛋白在酸性緩沖液中把高價(jià)鐵溶解溶液里。然后將其還原成亞鐵離子，F(xiàn)erene S與鐵反應(yīng)產(chǎn)生一種穩(wěn)定的化合物，593 nm處有吸收峰。緩沖液中有一種特殊的螯合物消除Cu2+的干擾。

 

　　成人體內(nèi)約有4-5克鐵，其中72%以血紅蛋白、3%以肌紅蛋白形式存在，其余為儲備鐵。儲備鐵約占25%，主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。成人攝取量是10-15mg。1個(gè)月內(nèi)，女性所流失的鐵大約為男性的兩倍，吸收鐵時(shí)需要銅、鈷、錳、維生素C。

 

　　鐵是動物和人體生長發(fā)育所需的微量元素之一。其在機(jī)體中參與機(jī)體能量代謝、載體組成、轉(zhuǎn)運(yùn)和貯存營養(yǎng)素及機(jī)體免疫機(jī)能，是機(jī)體生化反應(yīng)中多種酶的重要組分及活化因子。鐵在體內(nèi)主要以金屬絡(luò)合蛋白、亞鐵血紅素以及載氧蛋白的形式存在。無機(jī)鐵也參與到氧化還原反應(yīng)中許多酶的鐵硫簇里，比如固氮酶和氫化酶。

 

　　BioVision的鐵（Fe）含量檢測試劑盒提供了一種簡單方便的方案檢測樣品中亞鐵和/或鐵離子。檢測時(shí)，載鐵蛋白在酸性緩沖液中把高價(jià)鐵溶解溶液里。然后將其還原成亞鐵離子，F(xiàn)erene S與鐵反應(yīng)產(chǎn)生一種穩(wěn)定的化合物，593 nm處有吸收峰。緩沖液中有一種特殊的螯合物消除Cu2+的干擾。