由于酶具有高度的專(zhuān)一催化活性，故可通過(guò)測(cè)定其相應(yīng)的底物或產(chǎn)物濃度變化，或用某一反應(yīng)產(chǎn)物或反應(yīng)物濃度變化來(lái)確定其酶的活性。一般采用電化學(xué)和光物理的方法，即利用反應(yīng)物或產(chǎn)物的吸光性，用紫外分光光度法或熒光法測(cè)定。若酶反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)物或反應(yīng)物有氣體，則可用測(cè)壓儀(瓦氏呼吸儀)測(cè)定。若反應(yīng)過(guò)程中生成酸，則可用電化學(xué)法。用同位素標(biāo)記的底物則可用放射化學(xué)法測(cè)定底物濃度變化，計(jì)算酶活性。一些性質(zhì)穩(wěn)定的酶，也可用高效液相色譜法檢測(cè)。

• 超氧化物歧化酶（SOD）是一種廣泛存在于生物體內(nèi)的金屬酶，作為重要的氧自由基清除劑，能催化超氧化物陰離子發(fā)生岐化作用，生成 H2O2 和 O2。SOD不僅是超氧化物陰離子清除酶，也是H2O2主要生成酶，超氧化物歧化酶試劑盒在生物抗氧化系統(tǒng)中具有重要作用。活性測(cè)定是檢測(cè)生物酶活性的試劑盒

•  XOD反應(yīng)系統(tǒng)能夠產(chǎn)生超氧陰離子（O2 -），O2-可還原氮藍(lán)四唑生成藍(lán)色甲臜， 產(chǎn)物在560nm處具有特征吸收峰；SOD可清除O2-，從而抑制了甲臜的形成，反應(yīng)液顏色越深，表明SOD活性愈低，反之活性越高，通過(guò)吸光值的變化即可表征SOD的活性。

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• 活性測(cè)定測(cè)定過(guò)程中所需要的儀器和試劑：可見(jiàn)分光光度計(jì)、1 mL玻璃比色皿（光徑 10 mm）、研缽/勻漿器、可調(diào)式移液器、臺(tái)式離心機(jī)、恒溫水浴/培養(yǎng)箱和蒸餾水。

• 注意事項(xiàng)：

• ①抑制百分率應(yīng)在30-70%范圍內(nèi)，越靠近50%越準(zhǔn)確；若抑制百分率小于30%或大于70%，則需要調(diào)整樣本量后重新測(cè)定：若抑制百分率偏高，則需適當(dāng)稀釋樣品；若抑制百分率偏低，則需適當(dāng)增加樣本量后再進(jìn)行測(cè)定，計(jì)算時(shí)相應(yīng)調(diào)整；

• ②待測(cè)樣本和試劑二使用時(shí)在冰上放置；

• ③樣本較多時(shí)可按表格中試劑用量配置工作液（包含試劑一、二、三），試劑五必須最后加入；

  注： 為保證結(jié)果準(zhǔn)確且避免試劑損失，測(cè)定前請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)（以實(shí)際收到說(shuō)明書(shū)為準(zhǔn)），確認(rèn)試劑儲(chǔ)存和準(zhǔn)備是否充分，操作步驟是否清楚，且務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異交的樣本進(jìn)行預(yù)測(cè)定，過(guò)程中問(wèn)題請(qǐng)您及時(shí)與工作人員聯(lián)系。